19 de março de 2010

8 de março de 2010

DIA 8 DE MARÇO



Dia Internacional da Mulher

 
A EQUIPA DO LAR SÃO MATEUS
DESEJA A TODAS AS MULHERES
UM DIA MUITO ESPECIAL!

25 de fevereiro de 2010

Projecto de Segurança nos Lares de Terceira Idade

O edifício onde funciona o lar deve obedecer à legislação aplicável, designadamente quanto a edificações urbanas, segurança contra incêndios, licenciamento de obras particulares, segurança de instalações de utilização de energia eléctrica e segurança de instalações colectivas em edifícios e entradas, segurança de postos de transformação e seccionamento, instalações telefónicas de assinantes, betão armado e pré-esforçado e canalizações de águas e esgotos.

*Fonte:Despacho Normativo 12/98 de 25 de Fevereiro de 1998

A implementação dos sistemas de segurança contra incêndios e o cumprimento da legislação aplicável obrigam a organizações funcionais e implementação de sistemas que com frequência podem condicionar as opções arquitectónicas. Este projecto está interligado às diversas especialidades envolvidas no projecto de edifícios, nomeadamente:


• Arquitectura – caminhos de fuga, compartimentação e sinalética

• Estabilidade - protecção contra o fogo dos elementos estruturais

• Instalações Eléctricas – detecção de incêndios

• Águas e Esgotos – rede de combate a incêndios

• Instalações Mecânicas – sistemas de contolo de fumos

Os objectivos do projecto de Segurança Contra Riscos de Incêndio:

• Detecção, alarme e alerta precoces de um foco de incêndio

• Permitir a evacuação de pessoas de forma rápida e segura. Para tal define os caminhos de evacuação, prevê o controlo de fumos dos espaços, a sinalética e a iluminação de emergência

• Impedir de forma passiva a propagação do incêndio, através de uma correcta compartimentação corta-fogo e da definição do comportamento em relação ao fogo dos materiais de acabamentos

• Criar meios de combate ao incêndio de 1ª e 2ª intervenção e automáticos, se necessário

• Garantir condições para que os bombeiros possam fazer o combate ao incêndio com segurança

• Garantir que o edifício não entra em colapso em caso de incêndio, nomeadamente através da protecção contra o fogo dos elementos estruturais

• Definição dos meios de auto-protecção

Para a segurança e bem estar dos nossos utentes e funcionários, encarou-se o Projecto de Segurança do Edifício como uma especialidade que acompanhou o projecto de Arquitectura desde o seu primeiro esboço.

4 de fevereiro de 2010

Semana Nacional de Saúde Auditiva

"Estima-se que 1 em cada  3 pessoas com mais de 65 anos possa sofrer de perda de audição".
Muitas entidades responsáveis pela Saúde têm demonstrado uma particular atenção e aconselhado à população fazer um Rastreio Auditivo.Se tem mais de 50 anos está na altura de fazê-lo!
Deve-se estar atento aos sintomas e as suas graves consequências.
- Dificuldade em perceber o que é dito pelos outros que se agrava quando está num ambiente ruidoso.Muitas vezes surge associada a um zumbido nos ouvidos; o que agrava o problema;
- O idoso muitas vezes ouve o que a pessoa está a falar mas não entende;
- Alterações psicológicas como depressão,ansiedade;
- Isolamento social;
-Incapacidade auditiva em igrejas, teatro, cinema, rádio e televisão;
- Desconforto nas situações do dia-a-dia como incapacidade para ouvir as pessoas, veículos, alarmes, telefone, campainha da porta.
Pacientes que sofrem de doenças o coração, diabetes ou problemas circulatórios estão mais sujeitos a sofrer de problemas de audição.

Faça um rastreio auditivo, totalmente gratuito.Informações pela

LINHA DE SAÚDE AUDITIVA: 800 231 231

in Correio da Manhã, Fevereiro 2010

29 de janeiro de 2010

10 de janeiro de 2010

HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR



A obrigatoriedade da implementação do HACCP (Hazard Analysis and Critical Control) nas empresas que lidam com alimentos.



Com o Reg Ce 852/2004 de Abril, todas as empresas do ramo alimentar devem implementar um sistema de HACCP, de forma a garantir a segurança e a qualidade higieno-sanitária dos produtos alimentares que chegam ao consumidor final.

O Regulamento veio estabelecer as normas gerais de higiene que abrangem todas as fases do processo produtivo das industrias alimentares ou seja, na preparação, manipulação, transformação e fabrico, passando pela embalagem, armazenamento e transporte, ou até ao manuseamento e venda ou colocação à disposição do público dos géneros alimentícios.
Este estabelecimento Lar São Mateus, realiza um sistema de registos diários e arquivo de dados que documentam o plano HACCP.

Tem como base os seguintes princípios:

Elaboração dos fluxogramas do processo (IDENTIFICAÇÃO DOS PERIGOS); e avaliação da sua severidade.

Determinação dos pontos críticos de controlo;

Especificação das medidas preventivas;

Estabelecimento e implementação de procedimentos de monitorização para controlo dos pontos críticos;

Especificação de critérios – limites e tolerância que indicam se uma operação está sob controlo.

Estabelecimento das acções correctivas e adoptar quando num dado ponto crítico de controlo se identifica um desvio, revelado pela monitorização.

Relativamente as instalações, tem estabelecido um plano de higiene e respectivos registos.

Garantimos os mais elevados padrões de segurança dos alimentos.

Viviane Gonçalves Gondim Silva
Responsável pelo HACCP nesta Instituição